まいど、どうも！！ジャンです！！

ジャンはもともと料理が一切できない子でした。

それが、レグルスのオーナーシェフの元で５年。

今やたくさんのレシピを盗み、毎日自炊するようになりました。

嬉しいことにパートナーにも、美味しいと言って食べてもらえるくらいには成長できました。

油の処理が面倒だからと、敬遠していた揚げ物にも最近挑戦中です。

今朝、加藤さんの前で「あ～。唐揚げが食べたいなぁ～。」と言ったら、

「揚げ物は二度揚げすると、美味しくカラッと揚がるよ！！」と

二度揚げのコツを詳しく教えてもらいました。

よし！！早速、今晩実践してみよう！！

なんだか、八丈島に来て、一番上達したのは、

ダイビングよりも料理かもしれません。笑

さて、昨日と今日は団体のゲスト様で貸切です。

久しぶりにジャンもガイドとして出陣です。

ナズマドと八重根にたくさん潜って来ましたよ～

昨日の分と合わせて、たくさんお写真いただきました。

天気　　　　　晴れ

風向き　　　　北東
風力　　　　　1～2
最高気温　　　31.2℃
最低気温　　　25.0℃
注意報/警報　  なし
透明度　　　　25ｍ～35ｍ
水　温　　　　25℃～26℃

スーツ　　　　5ｍｍワンピース、フードベスト＋5ｍｍワンピース

まいど、どうも！！ジャンです！！

なんだかなぁ～。

八重根がなぁ～。うねりがすごいなぁ～。

梅雨が明けたっていうのに、

ずっと南西の風。

高気圧に覆われているので、天気は快晴なのですが、

この南西の風のせいで、どうも八重根がうねる・・・。

と言うことで、今週末もボートダイビングにしました！！

アオズミ→イデサリ→底土でしたよ～。

なんだか小さい子が多くて、ガイドしているジャンも楽しいなぁ～。

天気　　　　　晴れ

風向き　　　　南西
風力　　　　　2～3
最高気温　　　30.1℃
最低気温　　　26.4℃
注意報/警報　  なし
透明度　　　　30ｍ～35ｍ
水　温　　　　26℃～27℃

スーツ　　　　5ｍｍワンピース、フードベスト＋5ｍｍワンピース、ロクハン

まいど、どうも！！ジャンです！！

ちょっと！ちょっと！！

え？めちゃ腕が黒いんですけど！！

いや、黒く日焼けするのは毎年のことなので、

あまり驚かないのですが、右腕だけめっちゃ黒いんですけど！！

右と左で黒さが違う。

これはきっと車の運転中に焼けたな・・・。

今日は八重根が午前中で時化てしまったので、

底土→底土のチームと

八重根→底土→神湊のチームと分かれて潜って来ました。

小さい幼魚たちがたくさん出てきていますよ！！

こちらはクロメガネスズメダイのチビちゃん。

みんな大好きミナミハコフグのチビちゃん。

クマノミのチビちゃんも出て来てますよ～ 

3本目はマンツーマンになったので、あえての神湊へ。

テングモウミウシ。

天気　　　　　晴れ　（朝は雨）

風向き　　　　南西
風力　　　　　2～3
最高気温　　　30.4℃
最低気温　　　26.0℃
注意報/警報　  雷　注意報
透明度　　　　25ｍ～35ｍ
水　温　　　　26℃～27℃

スーツ　　　　フードベスト＋5ｍｍワンピース、ロクハン

まいど、どうも！！ジャンです！！

夏が来たって感じです。

水中の温度は26℃。(八重根は23℃だったけど・・。)

そして、大好きなこの瞬間が！！

ドボンと飛び込むと、とっても青い！！

透明度もとっても良い！！

たぶん35ｍは見えてたんじゃないかな？

青くて、透明度も良くて、水中も夏が来たって感じです。

そんな気持ち良い海でボートも混ぜて、３本、

局長浜→アオズミ→八重根と入って来ました。

普通種です。八丈島では。

でも、今日は沖縄からいらしているゲスト様が居るのであえての。

沖縄では見れませんからね。

ルリメイシガキスズメダイは今年もいつもの場所で卵を守り始めたそうです。

ダンゴイボのリクエスト。

でも、そんな簡単に見れるものじゃないですよ～と言っていたら見れました。まさかの。

天気　　　　　晴れ

風向き　　　　南西
風力　　　　　1～2
最高気温　　　28.8℃
最低気温　　　25.2℃
注意報/警報　  濃霧　注意報
透明度　　　　20ｍ～35ｍ
水　温　　　　23℃～26℃

スーツ　　　　フードベスト＋5ｍｍワンピース、ロクハン

まいど、どうも！！ジャンです！！

台風一過の週末です。

今回の台風は直撃コースではありましたが、

小さい上に勢力もほぼ低気圧(来島時は温帯低気圧でしたが。)なので、

飛んで行きそうな物を、店内にしまうだけの台風準備で済みました。

海も結局、時化たのは金曜日だけで、

もう昨日から八重根＆ナズマドが入れるくらいに回復しました！！

台風明けからナズマド三昧！！

昨日からご到着のゲスト様と一緒にナズマドで遊んでいます。

昨日はサンセットも有りで、バタバタと写真を貰う暇もなく、

ブログを更新する暇もなく・・・だったので

昨日の写真もまとめてたっぷりと！

かなり遠くに居ますが、アイドル的な存在です。

行きも帰りもかなり泳いで撮りに行きました。

せっかくあんなに泳いだので、お二人からそれぞれいただきました。

久しぶりに見たシチセンチョウチョウウオのチビ。

かなり引っ込む子で、粘りに粘って、粘り勝ちですね。

ヨロンスズメダイのチビ。こちらも警戒心が強いので撮るのは一苦労ですね。

今年も居ついているかな？と覗きこんでみたら、やっぱりいました。

シマキツネベラのチビ。

コビトスズメダイのチビはゲスト様が見つけたそうです。

とっても小さかったんですって。 

ここからはベラへ！

かなり難しいニシキイトヒキベラのオスの婚姻色。バッチリですね。

ヤマシロベラのオスとメス。

イチャイチャしてます。この後、産卵したそうです。

天気　　　　　晴れ

風向き　　　　北東
風力　　　　　2～3
最高気温　　　24.3℃
最低気温　　　18.3℃
注意報/警報　  雷　注意報
透明度　　　　20ｍ
水　温　　　　22℃～23℃

スーツ　　　　フードベスト＋5ｍｍワンピース・ロクハン・ドライスーツ