まいど、どうも！！ジャンです！！
ジャンはもともと料理が一切できない子でした。
それが、レグルスのオーナーシェフの元で５年。
今やたくさんのレシピを盗み、毎日自炊するようになりました。
嬉しいことにパートナーにも、美味しいと言って食べてもらえるくらいには成長できました。
油の処理が面倒だからと、敬遠していた揚げ物にも最近挑戦中です。
今朝、加藤さんの前で「あ～。唐揚げが食べたいなぁ～。」と言ったら、
「揚げ物は二度揚げすると、美味しくカラッと揚がるよ！！」と
二度揚げのコツを詳しく教えてもらいました。
よし！！早速、今晩実践してみよう！！
なんだか、八丈島に来て、一番上達したのは、
ダイビングよりも料理かもしれません。笑
さて、昨日と今日は団体のゲスト様で貸切です。
久しぶりにジャンもガイドとして出陣です。
ナズマドと八重根にたくさん潜って来ましたよ～
昨日の分と合わせて、たくさんお写真いただきました。
天気 晴れ
風向き 北東
風力 1～2
最高気温 31.2℃
最低気温 25.0℃
注意報/警報 なし
透明度 25ｍ～35ｍ
水 温 25℃～26℃
スーツ 5ｍｍワンピース、フードベスト＋5ｍｍワンピース
